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Artikel über Traminer
Traminer ist ein Sammelbegriff für eine Rebsorte, die entweder als rötliche Gewürztraminer oder als weiße Spielart (Savagnin Blanc) vorkommt.
Die Herkunft der Traminer ist umstritten. Molekularbiologische Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie von der Burgunderfamilie abstammt. Der Ampelograph Galet behauptet ferner, dass Savagnin und Traminer identisch sind. Die Blätter der Pflanzen sind klein und rundlich, die Trauben klein bis mittelgroß. Sie sind sehr dicht zusammengepackt. Die Beeren haben dicke Schalen. Die Rebsorte ist sehr anspruchsvoll, was Boden und Lage betrifft. Sie ist wenig kalkverträglich und relativ frostempfindlich. Ursprüngliches Anbaugebiet ist Tramin (Südtirol), wo die Sorte um das Jahr 1000 erstmals erwähnt wird. In Deutschland wird Traminer hauptsächlich in Baden, in der Pfalz und in Sachsen angebaut. In Österreich ist (aufgrund einer geologischen Anomalie) Klöch in der Steiermark eine Traminerhochburg.
Synonyme: Gewürztraminer, Clevner, Dreimännertraube, Termeno Aromatico, Savagnin Blanc
Abstammung: unbekannt, aber sehr alte Rebsorte, eine Abstammung von europäischen Wildreben (Vitis Silvestri) ist anzunehmen.
Besonderheit: Weine aus der Traminer-Traube zeichnen sich gegenüber anderen Weißweinen durch eine längere Lagerfähigkeit aus.
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